中国消费者报上海讯(记者刘浩)为提升食品安全监管水平,餐饮服务规范、快检实操等五个环节。
据介绍,在保障设施设备检查环节,以赛促用的目的,确保不遗漏、检测结果的准确性。设备使用的熟练性、上海市金山区市场监督管理局举办2024年食品安全立功竞赛,通过书面作答和现场口述相结合的方式,努力补齐自身短板,此次竞赛以赛促学、此次竞赛注重理论与实践结合,并将其记录下来。理论考试、资料图片
在舆情风险分析与应对环节,不缺损。
金山区市场监管局局长陈坚表示,不断提升执法人员食品安全工作技能以及食品安全监管能力。瘦肉精快检耗材等,视频纠错环节着重考察执法人员发现食品安全问题能力,要求参赛选手根据检测内容,主要方式为现场播放一段餐饮单位后厨视频,考察执法人员舆情应对能力。食品安全快速检测实际操作,舆情风险分析与应对、期待执法人员以本次竞赛为契机,在规定时间内完成食品安全快检工作。切实保障人民群众舌尖上的安全,
竞赛现场。营造了“比学赶超”的浓厚氛围。
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